一 | 周期和组织，是研究公司的两大标准。 周期是外部性的，也被理解为所谓的大环境，用古话来说就是“时也势也”，时势既可以造英雄，也能摧枯拉朽，因此，穿越周期几乎是所有公司的必修课，也越来越频繁的被财经媒体拿去用作选题。 恩施州地处武陵山区，山大人稀，大量青壮年外出务工，已然迈入中度老龄化社会。 组织是内部性的，也是影响公司在周期面前究竟是被卷走还是踏浪而行的关键变量，就像一条看不见的龙骨，在风平浪静时容易被忽视，一旦浪头高过船舷，龙骨是否结实就立刻决定船体会不会从中折断。由于全州村落布局零散、城乡养老资源分配不均衡、独居及失能老人照护压力突出，成为当地养老服务发展亟待破解的现实难题。 如果把周期和组织分别设为横纵两条轴线，然后可以得到一张经典的“四象限图表”，在每一个象限里，都能填进去一些代表性的公司，整体来看，就是一幅震荡时代的商业百景图。多年来，恩施福利彩票坚守“扶老、助残、救孤、济困”发行初心，以源源不断的公益力量，赋能“银发”民生事业发展。鹤峰县白鹤井社区组织老年人学习插花。 这也是很有意思的思维实验，虽然是在从后视镜里观测，但是就像德鲁克说的，过去做了什么，决定了让未来会如何发生，不了解过去，就无从定义未来。 一 以这十年的大消费市场为尺度，我们可以梳理出这么四个象限的代表公司：周期上行 + 组织进化 = 蜜雪冰城、泡泡玛特。 这个象限的特点，是积聚了行业红利期、战略准确度和高效执行力，俗称“天时地利人和”，打的就是顺风局。 因为适合总结复盘，位于此处的公司通常也是媒体宠幸的焦点，不过，在“做什么都对”的表象背后，真正重要的依然是“做了什么才对”。 “十四五”以来，全州福彩累计实现销售额26.54亿元，筹集公益金8.38亿元，州本级福彩公益金55%以上投入养老服务领域。全州民政部门统筹各级福彩公益金，建立资金跟着项目走、服务围着老人转、全程监管可追溯工作机制，立足山区发展实际，构建起居家为基础、社区为依托、机构为补充、医养相结合的养老服务体系，逐步打造15分钟养老服务圈，让深山老人真正实现老有所养、老有所安、老有所乐。 蜜雪冰城的成功之处，很多时候被理解为满足了消费下沉市场的低价，结论固然没错，但凭什么能做到这么便宜，以及如何解释便宜和利润率之间的背离曲线，都是很值得推敲的地方。养老机构+机制护航，守好山区老年人港湾养老机构是兜底保障特殊老年群体的核心阵地。
二 | “十四五”期间，我州依托福彩公益金落地实施养老项目432个，总投资2.52亿元。全州8县市全部建成县级失能半失能老人养护设施，养老机构床位达17736张；培育医养结合机构20家，5411张医养床位实现县域全覆盖。 众所周知，蜜雪冰城的商业模式，是卖原材料而非赚加盟费，在所有连锁品牌里，蜜雪冰城的开店成本是最低的，同时还实现了核心原料100%自产自销的供应链。今年，州本级下达1050万元福彩公益金，专项推进10所农村福利院提质升级；连续三年安排200万元福彩公益金搭建福利院食堂数字化监管平台，细化老年人膳食管控标准，配套出台《全州集中供养特困人员膳食工作指引（试行）》，以制度规范持续提升机构照护精细化水平。
三 | 硬件设施提档升级，管理模式持续优化，一件件暖心护老故事在各养老机构不断上演。宣恩县失能半失能特困人员养护楼内，高位截瘫老人覃遵明2021年入住至今，医护人员每日定时为他开展康复按摩、送餐喂饭、照料日常起居，长期专业细致的照护，让老人身体状况稳步好转。“护工照顾得细致周到，居住环境干净舒适，一旦生病能够第一时间得到救治，晚年过得踏实安心。
四 | 低价本身不难，难的是在没有价格补贴策略的情况下，还能常态化的提供低价，基于今年上半年的业绩披露，蜜雪冰城的毛利率和净利率在新茶饮行业均是坐二望一的位置，仅次于高溢价的霸王茶姬。”覃遵明由衷说道。 这就是组织的力量，前端都是在卖饮品，但因为在后端重新发明了一遍商业模式，蜜雪冰城就能在经营效率上碾压同行，收入相当于同赛道2-4名的总和，因为赚钱模型完全不同。 咸丰县忠堡镇医养结合中心了解到，大山深处五保老人彭支明身患偏瘫、无人照料，工作人员抬着担架徒步进山，沿着崎岖山路将老人接往院内，为他提供慢病诊疗、24小时全天候生活陪护。
五 | 我州深耕山区机构养老的探索实践获得省、国家级认可，州失能老人养护中心获评全国医养结合示范机构，巴东县水布垭镇农村福利院荣获“全国敬老文明号”称号。 泡泡玛特有点像蜜雪冰城的反面，押中了“K型分化”偏上的那根线条，而且是用出海而非下沉去做扩张，由此形成全球化的组织力，用公司去适应市场。养老综合体+幸福食堂，盛满城乡银发烟火温情多数老年人不愿离开生活多年的故土，就近可及的社区养老服务，成为城乡老年群体最真切的期盼。我州统筹福彩公益金，科学布局城乡社区养老服务点位，补齐城镇、村级养老设施短板，打造集助餐康养、文化娱乐、应急帮扶于一体的综合养老服务网络。 比如泡泡玛特的创始人王宁说这家公司是典型的“想做A，但做成了B，后来在C上成功，有可能在D上变得伟大”，这其实也是对情绪化市场的精妙理解，所以泡泡玛特可以在某个时期淡出视野，但只要它回来，就一定带着拉布布这样的王炸。
六 | 截至目前，全州建成67个养老服务综合体、8个示范性老年幸福食堂，完成111个农村互助照料中心改造提升；乡镇（街道）养老服务综合体覆盖率达67%，城镇社区养老设施实现全覆盖，农村互助照料设施覆盖率提升至92%。 “零售娱乐化”的本质就是，娱乐是有潮汐效应的，强如迪士尼也不可能部部电影都是爆款，所以公司的组织更新，就是要确定能够始终留在牌桌上，并保留抽中好牌的机会。 二 周期下行 + 组织进化 = 瓶子星球、美的。
七 | 建始县广润社区组织老年人参加活动。 走进六角亭街道养老服务综合体，一站式便民养老服务收获辖区老人一致好评。
八 | 这个象限的特点，是对“强者从不抱怨环境”的绝佳诠释，或者用一句老话来说——自救者天救，自弃者天弃。中心搭建智慧养老监测平台，推出助医、助餐、助洁、助乐、助浴、助急、专业护理“六助一护”点单式服务，配套设置幸福食堂、康养理疗室、老年学堂。 瓶子星球这家公司，可能听起来还会有一些陌生感，但提起它旗下的一个品牌，几乎可以说是人尽皆知，江小白。 江小白曾经亲手推翻了“年轻人不喝白酒了”的定论，成为一个现象级的新兴白酒品牌，然而这个新酒饮开创者生不逢时，依然迎来了白酒以及整个传统酒业大盘都在萎缩的趋势，这才有了瓶子星球第二曲线重新出发的开始。辖区老人刘昌秀每天准时来到这里体验红外理疗、参与书法课程。 在意识到公司战略与组织协同率低下这个根本矛盾——年轻、悦己、低度化和白酒场景的冲突——瓶子星球在2019年锚定了“新酒饮”战略，不断在果酒、烧酒以及混饮品类推出新品，将公司重新拉回了规模化增长的向上轨道。“养老综合体就是我们老年人的第二个家，既能调养身体，又能结交老友，晚年生活充实又舒心。”她时常和邻里感慨。 在以梅见和果立方为代表的新酒饮业务成为“第二曲线”之后，瓶子星球的战略纠结才告一段落，这场革新并非从一开始就全无顾虑，事实上，正是考虑到内外部的阻碍之大，瓶子星球从2022年开始学习丹纳赫DBS模式，这套运营改善体系被作为第二次创业的核心运营平台，在内部叫JOS工程。热气腾腾的幸福食堂，承载着老年人实实在在的幸福感。 外界不一定注意到，这家以叛逆形象登场的公司其实也十多年了，各种规矩、传统、惯性，都堆积成了这辆泥头车前的绿化带。机场路社区老人李玉凤体弱行动不便，以往独自买菜做饭十分吃力。如今只需刷脸核验身份，即可享受高龄就餐八折优惠，一份软烂适口、荤素搭配的老年套餐仅需15元。因此jos工程不是一次简单的内部调整，而是一场贯穿产品、战略、组织、运营、人才与文化的系统性再造。 最终，增速渐高的业绩，证明了“治本”的价值，曾经陷入增长困境的瓶子星球破茧重生，截至2025年9月，已经连续增长了21个月。而回顾这场5年的静默革命，做的事情其实很简单，就是通过企业的运营流程改善，形成一整套做事的方法，让战略和组织执行要一致，简单讲，就是让一群人知行合一。“年纪大了腿脚不利索，买菜做饭力不从心，食堂饭菜合味口，行动不便还可以申请送餐上门。
九 | “知行合一”之所以不多见，是因为世事从来都“知易行难”。
十 | 美的也是丹纳赫DBS模式的中国学徒之一，但这家公司原本拿得差点是娃哈哈的剧本，但创始人很早就将董事长的位置交给了经过检验的职业经理人方洪波，安排儿子只继承股权。 十年来，美的公司的市值涨了5倍，从不足千亿暴增到5000亿以上，被业内视为“去家族化”最干净的案例之一，同时因为信奉组织大于个人的理念，一步步地将美的改造为科技生态公司，摆脱了家电生产商的单一角色。”李玉凤深有感触。
十一 | 相比之下，格力在十年前还和美的在同一身位，时至今日市值已经不足美的一半，营收更是只有美的的40%，也依然只是一家卖空调的公司，兴衰皆系于董明珠一人。 三 周期上行 + 组织退化 = 娃哈哈、李宁。在恩施市逸晴湾小区幸福食堂，退休老人胡桂英一边夹起粉蒸肉，一边笑着点赞：“10个菜品每日轮换，不用自己下厨，价格实惠贴心！”食堂菜品坚持少油少盐、软糯易咀嚼，贴合老年人饮食特点。老伴常年在外，她一日三餐基本在食堂就餐，闲暇之余还在社区老年大学担任太极拳老师，“重新找到了精气神，每天的日子都有奔头”。 这个象限的特点，属于“给你机会你不中用”，在天胡开局里的一手好牌打废了。一桩桩暖心小事，见证助老助餐服务落地生根、惠及民生。恩施市幸福食堂养老服务模式获《人民日报》专题报道，山区老年助餐建设经验在全省乃至全国推广借鉴。 娃哈哈的接班闹剧已经比短剧还要夸张了，要知道，瓶装水是一个能产出首富的低调行业，背靠庞大的经销商体系，有时候不做什么就是最大的作为，但这一切依然被“大女主”人设上头的继承者弄砸了。 虽说这本质上是个人凌驾于组织的例子，但事实是，足够优秀的组织是能兜住二代们的肆意妄为的，比如李锦记在138年来先后经历了3次分家危机，但每次都能靠外法和内制解决内斗的扩散化。 娃哈哈的问题在于，以“老厂长”为运转中心的组织，在失去了“老厂长”之后，无法像一家现代企业那样，制度化的移交管理权，旧时的代码能跑起来，不意味着新的设备也能安装，娃哈哈浪费了太多的时间，没有做出对于现在出现的最坏结果的准备。
十二 | 适老化改造+上门服务，打通居家养老服务末梢居家养老是山区老年人首选的养老方式。但高龄、独居、失能老人居家跌倒、突发疾病无人救助等安全隐患，始终是不少农村家庭的烦心事。 只能说欲戴王冠，必承其重。恩施州精准用好福彩公益金，打出“适老化改造+专业上门服务”组合拳，把优质养老服务送到群众家门口。 李宁则常被用来和安踏对比，后者通过多品牌矩阵和DTC转型，成功抓住了新一轮户外消费周期的上升窗口，而李宁的市值已经较2021年的高点缩水了80%以上，也是本土四大运动品牌里下滑最快的一家。 自从2010年开启品牌重塑战略以来，李宁做的几乎所有判断，最后都被证明为不对劲，从死绑90后的重塑年轻化方案，到全面转向400元以上区间的定价，以及坚持单品牌走到死的僵化路线，都显示出组织失灵的迹象。
十三 | 恩施市凤凰路社区幸福食堂。 从创始者李宁本人的频繁复出也能看出，用人的勤奋去克服系统的懒惰，乐观地说，是任重道远，不那么客气地说，是事倍功半。 四 周期下行 + 组织退化 = 康师傅、三只松鼠。 这个象限的特点，是“屋漏偏逢连夜雨”，对外长期承压，对内管理失焦，属于debuff拉满了，看起来像在摆烂，实际上是越努力越惨痛。 康师傅面对的周期其实是“非己之过”，繁荣的外卖市场直接平替掉了方便面需求，外卖产值每增长1%，方便面商品的销量就会下降0.05%，最近几年更是以年均10亿份的减少量断崖滑落。
十四 | 近年来，州委、州政府将居家适老化改造列为重点民生实事，依托福彩公益金累计完成10437户改造任务，坚持一户一策精准施策，为高龄、失能老人加装防滑扶手、感应夜灯、紧急呼叫装置，配齐各类康复护理辅助器具。家住恩施市小十街林家巷的低保老人何方银，早年务工遭遇事故落下肢体残疾，常年依靠轮椅出行，独自居住在20余平方米的小屋内。纳入适老化改造对象后，民政部门为他配备多功能护理床，将蹲厕改造为坐便器，并加装安全扶手。“政府考虑得太周全了，现在日常起居方便了很多……”何方银满怀感激。
十五 | 一处处细微改造，筑牢老年人居家生活安全防线。在完善硬件设施的基础上，州本级每年统筹150余万元福彩公益金，通过政府购买服务引入专业社会组织，常态化开展“朝夕相伴”助老行动，提供上门助洁、助医、助餐、心理疏导等关爱服务。 与此同时，高铁的普及也削弱了方便面在长途出行中的刚需场景，进一步压缩其食用率。今年，结合养老服务消费补贴政策，推动政策下沉、服务直达家门。 但康师傅的三板斧——“用涨价换利润、用老产品守市场、用收缩保成本”——还是暴露了公司打不来逆风局的缺陷，在底线城市被今麦郎、白象等品牌反超。家住恩施市小渡船街道的钱女士，是全州首位享受居家上门专业照护的老人。
十六 | 如果说康师傅败在守旧，那么作为“淘品牌”出身的三只松鼠，就是眼睁睁地看着自己从新变旧，来不急适应互联网流量见顶的新周期，被遍布大街小巷的休闲零食以古典的开店方式“围剿”。 贩卖消费者需要吃进肚子里的商品，十年未变的代工轻资产模式，成了困扰三只松鼠的魔咒，不但品控风险过高——2022年喜提315后，直接被打掉了25亿营收——即使到了修复阶段也难免“增收不增利”，将中国零食第一股让位给了盐津铺子。老人患病后长期行动不便，子女常年在外务工，由专业护理人员上门提供生活陪护、康复理疗、慢病监测、夜间应急处置全链条服务，相关服务费用可申领养老服务补贴。老人十分感动：“现在政策真的太好了，年纪大了不用离家，在家就能享受到贴心周到的养老服务。”恩施市白果乡创新构建“乡老年服务中心—村老年协会—村组老年之家”三级互助养老体系。77岁的张必斗牵头成立乡老年协会，依托福彩公益金完善活动场地、康养器材、文化设施，推行“低龄帮扶高龄、健康助力体弱”互助养老模式，服务覆盖3000余名农村老年人。
十七 | 不过话说回来，正是因为逆周期这件事情如此之难，才会显得上面的对照组尤为稀缺。 最后，拆解这四个象限，实际上只为把包装剖开，就会发现周期只是试金石，真正决定公司成色的，是组织在高压下的“晶体结构”是被压得更致密，还是被一下击碎。近期，我州印发《恩施州建设多元化养老服务体系具体措施》，围绕设施提质增效、服务扩容升级、资金长效保障、专业队伍培育出台一系列配套举措，为全州养老事业高质量可持续发展明晰路径。（记者：刘学成 通讯员：蒋红梅）。 毕竟，周期永远在那里，就像四季轮替。 而组织，才是决定一家公司能否活到下一个春天的答案。 本文来自微信公众号：阑夕，作者：阑夕。
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